За даними виробників цукру у світі «Cargill Inc.» та «Copersucar SA» у цьому сезоні дефіцит цукру буде складати 5 мільйонів тонн. У наступному сезоні цій показник може сягнути 6 мільйонів тонн.
Дефіцит цукру виник на тлі погіршення погодних умов та сильної засухи у країнах-виробниках цукру на додачу до економічної кризи, обумовленої пандемією коронавірусу.
Зменшення виробництва цукру спостерігається і в Україні.
Зараз в Україні працює лише 30 з 50 заводів по переробі цукрового буряка.
На початку 1990-х років таких заводів було 190.
?Станом на грудень 2020 року було перероблено близько 7.2 мільйони тонн цукрового буряка і виготовлено 956.4 тонн цукру. Це приблизно на 30% менше ніж у 2019 році.
За прогнозами фахівців з Асоціації «Українського клубу аграрного бізнесу» у сезоні 2020 року в Україні буде вироблено близько 1.559 млн тонн цукру, що стане найнижчим показником за всю історію незалежної України‼️
?Також, у порівнянні з 2019 роком вартість цукру зросла на 36%.
Можна спрогнозувати, що 2021 рік з такою владою також буде для країни несолодким.
